济南火锅配菜

济南火锅的配菜种类丰富，可以根据个人口味和健康需求进行选择。以下是一些常见的火锅配菜：

肉类

瘦肉片（如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉）

鸡肝、鸭肠、鸭血（口感滑嫩，营养丰富）

牛蛙、海鲜（如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔）

羊肉卷、牛肉卷、鱼片、鸭肠、鸡胗等

海鲜类

虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜

鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹

蔬菜类

金针菇、豆芽、菠菜、油菜、生菜、蘑菇、豆皮、豆腐、冻豆腐

土豆、莲藕、冬瓜、四季豆、白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜

藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜