南京哪种鸭子好吃

南京的鸭子店众多，每家都有其特色，以下是一些被广泛认为好吃的鸭子店：

桂花鸭是南京的传统名菜，以桂花盛开季节制作的盐水鸭最为著名，肉质细嫩，味道鲜美，有“桂花香”之称。

章云板鸭的盐水鸭不油腻，肉质干爽，深受南京人喜爱。其烤鸭也非常受欢迎，鸭皮酥脆，肉质细嫩。

老韩家鸭业的盐水鸭肉嫩多汁，味道鲜美，是许多南京人喜爱的品牌，虽然需要排队购买，但许多人认为排队也值得。

状元楼宴会厅的盐水鸭以其嫩度和正宗性著称，尤其是中间骨头的绿色，是南京盐水鸭的代表之一。

金家的盐水鸭味道浓郁，连骨髓都入味，是南京盐水鸭中的佼佼者，牛肉和鸭头也非常受欢迎。

韩复兴是南京非常有名的鸭子店，其盐水鸭和烤鸭都备受好评，尤其是盐水鸭，被认为是南京最正宗的鸭子之一。

江苏酒家作为传承“京苏大菜”的老字号饭店，其咸水鸭被认为是南京最正宗的，味道咸鲜嫩，堪称金陵绝味。

双门楼宾馆的咸水鸭品质优良，味道略咸但非常受欢迎，是南京人喜爱的品牌之一。

马祥兴作为著名的清真菜馆，其咸水鸭品质优良，味道略咸但白吃不厌，深受南京人喜爱。

安乐园的咸水鸭每天外卖供不应求，可见其受欢迎程度，是南京人喜爱的品牌之一。

这些鸭子店各有特色，建议您根据自己的口味选择尝试。如果有机会，可以多家店铺都品尝一下，找到最适合自己的那一款。