采访餐饮顾客问什么问题
采访餐饮顾客时,可以根据不同的采访目的和餐厅的特点来设计问题。以下是一些可能的问题:
基本信息
请问您的性别是?
您的年龄范围是?
您通常在什么时间段光顾我们的餐厅?
您通常和谁一起用餐?
您每周大约会到餐厅用餐多少次?
消费特征
您选择我们餐厅的主要原因是什么?
您通常会选择什么类型的菜品?
您对我们餐厅的整体消费水平满意吗?
您是否会因为促销活动而选择我们的餐厅?
您对我们餐厅的哪些方面最满意?
您认为我们餐厅还有哪些需要改进的地方?
消费评价
您对我们餐厅的菜品口味满意吗?
您对我们餐厅的服务态度满意吗?
您对我们餐厅的环境卫生满意吗?