美国大学厨师专业

美国大学厨师专业

美国大学中的厨师专业通常提供多种烹饪和餐饮管理相关的学位课程，并且在全球享有很高的声誉。以下是一些知名的美国厨师专业学校：

库利纳里艺术学院 （The Culinary Institute of America）

提供多种烹饪和餐饮管理相关的学位课程。

有三个校区：纽约的Hyde Park校区，德克萨斯州的圣安东里奥校区，加利福尼亚州的Napa Valley校区。

录取要求严格，申请者通常需要是大学毕业生，并提交相关证明。

强生威尔士大学 （Johnson & Wales University）

创校于1914年，以杰出的教学、优良的师资和完善设施闻名。

提供商业、烹调、设备管理、商务交际、教育和技术专业等。

烹饪管理、烹调艺术等专业名列美国同类专业前三名。

美国烹饪学院 （The Culinary Institute of America, CIA）

始建于1946年，是一所历史悠久的烹饪学院。

提供包括美式、欧式、东南亚、中亚、南美风格食物以及分子料理等课程。

蓝带国际学院 （Le Cordon Bleu）

提供厨艺、甜点和葡萄酒等专业课程。

弗朗斯国际学院 （The French Culinary Institute）

创建于1987年，位于美国圣米歇尔，是全球排名前十的餐饮学院之一。

国际烘焙与糕点艺术学院 （The International School of Baking and Pastry）

成立于1987年，专注于烘焙和糕点制作的专业技能。

柯达厨艺学院 （Koda College of Culinary Arts）

创建于1946年，是美国最古老的烹饪学校之一。

强调理论学习和实践技能的结合。

罗伯特莫里斯大学 （Robert Morris University）

提供与烹饪相关的学位课程。

路易斯安那技术学院 （Louisiana Technical College）

提供烹饪和餐饮管理相关的教育。

佛罗里达教区分校 （University of Central Florida）

提供烹饪艺术等相关课程。

这些学校通常提供实践操作、理论教学以及行业认证，帮助学生获得必要的技能和知识，以便在餐饮业就业。排名通常基于教学水平、师资力量、学生就业前景、薪资待遇等因素。