幼儿园肉卷的做法

幼儿园肉卷的做法通常需要考虑孩子们喜欢的口味和消化能力，因此馅料和做法都会做得比较温和。以下是一个适合幼儿园的简单肉卷食谱：

食材明细：

面粉 500克

猪肉馅 500克

小葱 250克

盐一勺

料酒两汤勺

酵母一小勺

糖一勺

老抽两汤勺

制作步骤：

将面粉、酵母粉、糖和适量水混合揉成光滑的面团。

放在温暖处发酵至体积增大两倍。

将猪肉馅放入盆中，加入葱花、料酒、盐、糖、老抽，搅拌均匀调味。

发酵好的面团揉匀排气后，擀成厚度均匀的长方形面片。

将调好的肉馅均匀地铺在面片上。

从一端开始慢慢卷起面片，卷成紧实的圆柱形状。

将卷好的肉卷放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，待肉卷熟透后取出。

小贴士：

面皮可以稍微擀得薄一些，这样蒸出来的肉卷皮更薄，口感更好。

肉馅不要铺得太满，以免蒸制过程中面皮破裂。

蒸好后可以稍微虚蒸几分钟，让肉卷更加松软。

请根据幼儿园的具体条件和孩子们的口味做适当调整。