广州哪里的白切鸡好吃

在广州，有几家白切鸡非常受欢迎，以下是一些推荐：

湛记餐馆：

位于荔枝湾城区，白切鸡做得非常好吃，价格实惠，性价比高。招牌白切鸡已火了三十几年，鸡皮爽滑，肉质细腻。

文记壹心鸡：

经典老店，做菜用料足，白切鸡色泽漂亮，味道绝妙。这家店还获得了广州岭南非物质文化遗产的称号。

陶然轩：

米其林一星餐厅，消费比白天鹅宾馆低，环境优雅，位于珠江边。招牌白切鸡被称为岭南第一鸡，鸡皮澄黄诱人，口感脆弹爽口，鸡肉嫩滑紧实，鸡味浓郁入骨。

随轩中餐厅：

选用阳江走地大扇鸡，鸡肉鲜嫩紧致，搭配葱姜蓉和拍沙姜豉油，味道很棒。

惠爱鸡：

老字号粤菜馆，位于越秀区，白切鸡味道非常好，不油腻且很香。这家店很多老广人都当做食堂，便宜又好吃。

广州酒家：

始创于1935年，是广州老字号品牌。其白切鸡皮滑嫩滑，沾上特制酱汁，味道美极了。

向群饭店：

老牌粤菜菜馆，白切鸡肉嫩有鸡味，保留了旧式的芥末酱。招牌是葱油淋鸡，皮爽肉滑，口感不错。

生记路边鸡：

上世纪30年代初开始经营，白切鸡名声在外，选用自家鸡场的放养鸡，用五谷喂养，口感劲脆且滑嫩，非常香。

这些餐厅的白切鸡各有特色，建议您根据自己的口味和位置选择其中一两家进行品尝。