餐饮店请什么工人比较好

餐饮店在招聘工人时，可以根据餐厅的规模、业务需求和预算来选择合适的岗位和人员。以下是一些建议：

厨师

专业厨师：如果你有烹饪技能，可以考虑自己担任厨师，这样可以更好地把控食品的质量和品味，提供更高品质的美食体验。但需要考虑到自己是否有足够的时间和精力来管理和经营饭店。

雇佣厨师团队：如果你没有烹饪技能或者精力有限，可以雇佣专业的厨师团队来负责制作菜品。这样可以保证食品的稳定品质和味道，并且可以将更多的精力放在经营和管理饭店上。但需要注意的是，找到能够胜任工作的好厨师不是易事，人员流动性较高，费用也相对较高。

厨房辅助人员

帮工：负责厨房中的杂活，如洗菜、切菜、打荷等。

配菜员：协助厨师进行菜品的配菜工作。

水台：负责清洗和处理海鲜、肉类等食材。

打荷：在厨房中协助厨师进行初步的加工工作。

洗碗工：负责清洗餐具和厨房用具。

前厅服务人员

服务员：负责接待顾客，点餐、上菜、结账等服务工作。

收银员：负责收银和账务管理。