美国大学食堂食品标准化

美国大学食堂的食品标准化主要遵循美国农业部（USDA）发布的膳食标准。以下是一些关键点的概述：

从2025-26学年开始，美国学校供餐将限制添加糖在每日卡路里摄入量中的占比到10%。

从2023-2024学年开始，学校菜单中的钠含量将降低10%。

学校和托儿所需提供低脂或脱脂无味牛奶。

1%调味低脂牛奶可与未调味的选项一起提供。

至少80%的谷物必须富含全谷物。

学校菜单必须遵循2012年美国农业部标准，该标准要求提供更多水果、蔬菜和全谷物选择。

以上标准是为了加强学校膳食计划的营养标准，确保学生能够获得更健康的餐食选择。美国农业部通过这些指导方针，旨在改善学生的饮食习惯，帮助他们养成更健康的饮食模式