西安的水盆羊肉哪家好吃
在西安，有几家水盆羊肉非常有名，其中 澄城崇斌水盆羊肉被广泛认为是最好吃的。以下是关于澄城崇斌水盆羊肉的详细介绍：
位置与人气
澄城崇斌水盆羊肉位于后宰门，是一家老店，人气非常旺，饭点时总是挤满了人，甚至需要排队等候。
味道与特色
该店的水盆羊肉汤清亮透彻，一点膻味都没有，羊肉软烂入味，口感极佳。汤底是用羊骨和羊肉熬制而成，味道鲜美。
除了水盆羊肉，这家店还提供月牙饼，28块钱一碗的水盆羊肉还会送两个月牙饼，性价比很高。
荣誉与认证
澄城崇斌水盆羊肉获得了多项荣誉，包括陕西省第5批非物质文化遗产和西安名特优小吃称号，多次登上必吃榜榜单。
推荐理由
汤汁清澈：汤色清亮，无膻味，味道鲜美。
肉质软烂：羊肉切得薄而嫩，入口即化，非常入味。
性价比高：价格适中，28元一碗，还有赠品月牙饼。
综上所述，如果你来西安旅游或品尝美食，澄城崇斌水盆羊肉绝对是一个值得一试的地方。