餐饮营运七大系统内容
餐饮营运七大系统内容如下:
客源营销体系
建立客户资料库,实现客户信息的留存和个性化服务。
通过预订来电时弹出客户资料,帮助预定员提供更好的服务体验。
运营服务体系
调研正餐门店日常管理需求,提升运营管理效率。
实时了解门店当前动态,实现问题前置化。
厨房管理体系
智能电子秤原料秒级验收入库。
自动核定出餐顺序和智能分配厨师。
厨师抢单多劳多得,绩效数据直接核算。
即时激励措施。
成本管控体系
利用创新模型和多维数据,提升订货预估精准度。
提高门店采购合理性,优化成本控制。