泰式海鲜火锅的做法
泰式海鲜火锅的做法如下:
食材准备:
海虾3只
鱿鱼2块
多利鱼300克
贻贝100克
蘑菇100克
青葱
柠檬草
香菜2根
红辣椒和辣椒(个人喜好)
罗勒叶
盐
鱼酱3-4汤匙(泰式鱼酱)
糖分少量
柠檬1个
制作步骤:
1. 将水煮沸,加入柠檬草、青葱、红椒;
2. 然后放入虾、鱿鱼、鱼和贻贝,加入少量盐;
3. 待肉被煮熟时,加入蘑菇;
4. 加入鱼酱调味,加入一点盐和少量糖调味;
5. 煮沸后,熄火,接着是香菜、罗勒叶和少量柠檬汁即可开动。
小贴士:
可以根据个人口味调整辣椒和香料的用量。
如果喜欢更加浓郁的汤底,可以在最后加入一些椰浆或椰奶。