厨具防止发霉

要避免厨具发霉，可以采取以下措施：

保持干燥

使用完厨具后，应立即用流动的温水清洗，去除食物残渣，然后用干布擦干水分，避免水分残留。

将厨具竖立放置，放在通风良好的地方，避免潮湿环境。

定期消毒

使用盐卤浸泡新砧板数日后使用，每次使用后用盐水刷洗并烫热水消毒。

定期在砧板上撒盐进行消毒杀菌防霉，防止裂痕。

使用醋水或漂白水定期消毒木质或竹制餐具。

在刀具上涂抹防霉抗菌膏，或在包装内放置防霉干燥剂和防霉片。

正确存放

筷子烘干后再储存，避免潮湿环境滋生霉菌。

使用镂空筷子筒，筷子头朝上放置，减少微生物滋生。

定期清理筷子盒（筒），保持干燥。

选择合适的材质

选择防潮性能较好的材料，如瓷砖、石材等，避免木质橱柜直接接触潮湿墙面。

使用具有防霉功能的砧板，定期更换砧板。

勤清洁

定期清洁厨柜、墙面及地面，使用天然除霉剂进行清洁和消毒。

抹布应定期更换，保持干燥，避免细菌滋生。

通过以上措施，可以有效降低厨具发霉的风险，保障家庭厨房的卫生和健康。