法国留学面包师招聘要求

法国留学面包师招聘要求

法国留学面包师招聘要求

职业技能

掌握面包制作技巧，包括面团搅拌、发酵、整形、烘烤等。

具备基础西点制作技能，如蛋糕、糕点、甜点等。

了解面包原料特性及用途，如面粉、酵母、糖、油脂、乳制品等。

熟悉厨房设备使用和维护，如烤箱、搅拌机、切割机等。

具备一定的创新意识，能独立研发新口味和新款面包。

注重食品安全与卫生。

工作经验

至少1-3年面包师工作经验，有大型面包房或星级酒店工作经验者优先。

学历与专业

通常要求大专及以上学历，烹饪、食品工艺等相关专业背景。

沟通能力与团队合作

具备良好的沟通能力、团队协作精神和责任心。

能够与团队成员密切配合，确保面包坊的正常运营。