丸子和什么菜炒好吃

白玉菇炒猪肉丸

食材：猪肉丸、白玉菇、炸蒜蓉、盐、油。

做法：将白玉菇和猪肉丸分别处理后，先炒猪肉丸，再加入白玉菇和炸蒜蓉，最后加盐和油翻炒至熟。

圆白菜炒肉丸

食材：肉丸、圆白菜、葱、姜、黄酒、生抽、盐、糖、油。

做法：圆白菜过油后，热锅加油放葱姜，加入肉丸、黄酒、生抽、盐、糖调味，加水煮一下，再放入圆白菜炒。

香菇烧肉丸

食材：炸肉丸、生姜、大蒜子、红辣椒、芹菜叶、泡发好的小香菇。

做法：肉丸与香菇一起烧，加入调料如蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐，加水煮沸后继续烧煮，最后加入啤酒增香。

茼蒿炒玉米面肉丸

食材：茼蒿、玉米面、面粉、盐、胡椒粉、十三香、蚝油、鸡蛋。

做法：茼蒿洗净切碎，加植物油拌匀后调味，打入鸡蛋裹上调料，加入玉米面和面粉，炒至熟。