苏州什么糕点好吃
苏州的糕点种类繁多,各具特色,以下是一些苏州著名的糕点:
苏州糕团 黄天源牌:
拥有近200年历史,包含多种时令特色糕团,如玫瑰大方糕、松子黄千糕等。
苏式鲜肉月饼
馅料由鲜肉制成,外皮酥脆,肉汁丰富,口感绝佳。
酒酿饼
春季时令美食,酸甜芬芳,馅料有豆沙、芝麻等,趁热食用口感最佳。
苏州蟹壳黄
形似螃蟹壳,有咸甜两种口味,老苏州人更偏爱传统的咸味。
梅花糕
形状类似冰淇淋底座,松软可口,曾受乾隆皇帝赞誉。
海棠糕
形状酷似海棠花,香甜可口,外酥里嫩。
苏州猪油糕
又名脂油糕,口感软糯润湿,入口油而不腻。
百果蜜糕
以糯米粉、核桃仁、松子仁等为原料,营养丰富,香甜可口。
定胜糕
起源于南宋,色泽淡红,口感松软,带有甜甜的豆沙味。
云片糕
以糯米、猪油、榄仁等为原料,片薄色白,入口即化。
这些糕点中,有些是季节性的,只在特定的时节供应,如春季的酒酿饼。而像苏州糕团和苏式鲜肉月饼这样的糕点则全年都有销售。您可以根据个人口味偏好和季节特点选择尝试。