南京小吃特产

南京，作为中国的历史文化名城，拥有众多著名的小吃和特产。以下是一些南京特色小吃和特产的列表：

南京特色小吃

盐水鸭：

南京盐水鸭是南京的传统名菜，以其肉质鲜嫩、皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美而著称。

鸭血粉丝汤：

这道汤品以鸭血、粉丝、豆腐皮等为主料，味道鲜美，是南京的传统名吃。

牛肉锅贴：

以牛肉为馅的锅贴，外皮酥脆，内馅多汁，是南京的传统小吃之一。

什锦豆腐涝：

以豆腐为主要原料，配以多种佐料，味道鲜美。

状元豆：

以黄豆和桂花为主料，味道香甜可口。

皮肚面：

以皮肚和面条为主，汤汁鲜美，是南京的传统美食。

南京臭豆腐：

以豆腐为主料，加入调料和高汤，味道鲜美。

南京小笼包：

以皮薄馅大、汁多味美而著称。

活珠子：

南京特有的小吃，以鸡蛋和鸡肉为主料，口感独特。

桂花糖芋苗：

选用新鲜芋头，搭配桂花糖浆，口感丰富，香气扑鼻。

南京特产

南京云锦：

南京云锦是中国四大名锦之一，以其色彩绚丽、图案精美而著称。

南京雨花茶：

南京雨花茶是中国十大名茶之一，以其香气高雅、味道鲜爽而著名。

固城湖螃蟹：

产自固城湖的螃蟹，肉质鲜美，是南京的水产特产。

土桥大米：

土桥大米以其粒大饱满、口感香糯而知名。

白马黑莓：

白马黑莓是南京的水果特产，味道酸甜可口。

金陵折扇：

金陵折扇是中国四大名扇之一，以其工艺精湛、图案优美而著称。

糕团小点：

包括各种传统糕点，如桂花糕、鸭油酥烧饼等，是南京的传统美食。

状元豆：

以黄豆和桂花为主料，味道香甜可口。

南农烧鸡：

南农烧鸡以其肉质鲜嫩、味道浓郁而著名。

蒸儿糕：

一种传统的南京小吃，口感软糯，甜而不腻。

这些小吃和特产代表了南京的美食文化，无论是品尝地道的街头小吃，还是购买一些特色手信，都能让您深刻感受到南京的风土人情