来长沙必吃的美食

长沙作为湖南省的省会，拥有众多特色美食，以下是一些必尝的美食推荐：

长沙臭豆腐

特色：臭豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，搭配辣椒酱、香菜等配料，味道独特。

推荐店铺：文和友老长沙臭豆腐、黑色经典·臭豆腐、罗家臭豆腐等。

口味虾

特色：小龙虾肉质饱满，调味恰到好处，辣而不燥。

推荐店铺：文和友、天宝兄弟、虾小龙等。

糖油粑粑

特色：由糯米粉和糖油制成，口感软糯香甜。

推荐店铺：李公庙糖油粑粑、老糖油粑粑等。

湖南米粉

特色：手工制作的米粉，汤鲜味美，口感滑嫩。

推荐店铺：公交新村粉店、肆姐面粉馆等。

姊妹团子

特色：由两个糯米团子组成，一个甜、一个咸，味道鲜美。

刮凉粉

特色：夏天食用，爽滑劲道，酸辣可口。

嗦螺

特色：用辣椒、紫苏等调料炒制，麻辣鲜香。

猪油拌粉

特色：米粉软糯，搭配猪油和酱油，香气扑鼻。

其他推荐

葱油粑粑：金黄金黄的粑粑，酥脆可口。

炸炸炸：长沙特色的炸串，味道独特。

红烧米豆腐：米豆腐鲜嫩，红烧入味。

紫苏桃子姜：具有湖南特色的小吃，清新可口。

在长沙品尝这些美食时，不妨去当地的夜市、美食街或特色餐馆，感受地道的湖南风味。