方便面怎么做成高档餐饮
将方便面转化为高档餐饮的方法有很多种,以下是一些创意的食谱和摆盘建议:
什锦火锅面
食材:方便面2包、火锅丸子150g、丝瓜适量、粉丝适量、洋葱适量、葱花适量。
做法:
丝瓜切条,火锅丸子改刀。
烧一锅开水,煮丸子、粉丝和丝瓜,捞出备用。
在煮丸子的水里煮方便面,加入调料包。
摆上火锅丸子和蔬菜,加洋葱丝和葱花即可。
豪华牛肉泡面
食材:牛肉2块、泡面1包、花菜。
做法:
花菜切小朵,加1勺盐浸泡后清洗。
牛肉切片,加热。
煮牛肉汤,先煮花菜,再煮泡面,最后加牛肉片和调料包,撒葱花。
香辣什锦炒面
食材:方便面面饼1块、洋葱0.5个、胡萝卜0.5根、芹菜1根、郫县豆瓣辣酱0.5大匙、糖0.25大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量。
做法:
蔬菜切条,面饼煮半熟。
炒蔬菜,加调料,最后拌入煮好的方便面。