耐用厨具保障
为了确保耐用厨具的保障，以下是一些选购耐用厨具的建议：
安全性
选择具备安全性能的厨房用具，如锅、碗、刀具等，应能够经受锋利度和反弹能力测试。
材质选择
不锈钢：不锈钢材质的厨具耐用、不易生锈、变形，是常用的选择。
铸铁：铸铁锅具具有出色的保温性能，使用寿命长，但需注意保养防止生锈。
陶瓷：瓷器餐具质感温润，色彩丰富，但质地较脆，需小心使用。
玻璃：玻璃餐具透明美观，无毒无味，但耐热性有限，不宜用于盛放温度过高的食物。
塑料：塑料餐具轻便、价格低廉，但部分产品在高温下可能释放有害物质，需选择“食品级”标识的产品。
功能与适用性
选择使用范围较广和多功能的厨房用具，满足不同菜品和食材的需求。