怎么拿餐饮执照挣钱

要拿餐饮执照挣钱，可以采取以下几种策略：

招牌菜：确定一个有特色且受欢迎的菜品作为餐厅的招牌，这样可以吸引顾客前来品尝，从而提高回头率和销售额。

地方菜：引进地方特色菜品，利用地域优势吸引食客，比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”等，或者直接以地名来定店名，简单明了且效果明显。

打折卡：顾客在店里消费达到一定额度后，店家可以送给他们打折卡，下次就餐时可以享受折扣，刺激顾客多消费。

积分制度：顾客消费可以累积积分，积分可以兑换礼品或代金券，这样可以增加顾客的忠诚度和复购率。

商圈分析：选择人流量较大的商圈，并通过蹲点统计等方法了解周边超市、餐馆的人流量和消费群体特征。

时间选择：通过观察和统计，选择适合营业的时间段，比如中午和晚上的高峰期，以提高客流量。

面积利用率：确保店铺的面积得到充分利用，包括前后院等空间，以提高整体的营业效率和顾客体验。

设施完善：店铺的基本设施如停车位、水电气、有线电视、网络等要完善，提供舒适的就餐环境。

前置审批：在申请工商营业执照前，必须先获得卫生许可证和环保部门的排污许可证。确保在申领工商执照前，所有前置审批手续都已办妥。

通过以上策略，可以有效地提高餐饮店的吸引力和盈利能力，从而实现通过餐饮执照挣钱的目标。