厨具保养摆放
厨具的保养和摆放对于保持厨房的整洁和卫生至关重要。以下是一些有效的厨具保养和摆放建议：
根据使用频率分层摆放
最常用的厨具摆设在双腿与膝盖处，方便取用。
根据使用频率，将厨具分为常用、偶尔使用和较少使用三类，分别放置在不同的位置。
保持通风干燥
厨房用具应放置在通风干燥的地方，避免潮湿环境导致的细菌滋生。
碗碟架应设在洗碗池旁边，使碗碟自然风干，避免积水。
筷筒和刀架要透气，确保筷子和刀具的干燥。
分类摆放
将不同种类的厨具分开放置，如刀具、砧板、锅碗瓢盆等，方便使用和管理。
对于大型厨具，如汤锅、炖锅，应放置在固定置物桌上，锅盖一同收纳，兼顾通风干燥效果。
保持清洁
使用后及时清洗厨具，特别是湿淋淋的餐具和洗涤用品，应放置在水槽中的金属网篮或挂置于水槽旁的金属篮架上。
定期检查厨具，及时清理烧焦或损坏的物品。