餐饮店长的考核表

营业收入

达到预期目标和计划要求（权重：20%）

任务理解与计划执行

正确理解公司任务并制订适当的计划执行（权重：15%）

销售计划达成率

店内销售计划达成率（权重：15%）

数据报表与工作督促

每天数据一通报，每周一总结（权重：10%）

时刻关注数据报表，及时督促并按时完成工作（权重：10%）

日常工作流程

按时召开晨/午会（权重：5%）

检查员工形象，店内卫生（权重：5%）

顾客/员工关系维护，关注服务细节（权重：5%）

当日计划跟踪，积极鼓励员工，提高完成速度（权重：5%）