酒店厨具设备清单

酒店厨房设备清单可以大致分为以下几类：

炉具类

炉头

燃气灶

电磁炉

燃气烤箱

电烤箱

燃气炉

蒸柜

红外炉

微波炉

电平扒炉

切菜类

菜刀

砧板

刀架

剪刀

切割机

食品切削机具

榨压汁机具

切肉机

洗米机

面点机

烹饪类

汤锅

煎锅

炒锅

蒸锅

炖锅

烤盘

烤网