西点涂什么酱

在西点中，有多种酱料可以选择，具体使用哪种酱料取决于个人口味和所制作西点的类型。以下是一些常见的西点酱料及其用途：

卡仕达酱：

这是一种常用于蛋糕、泡芙、日式面包等甜品内馅儿填充和外形装饰的蛋奶酱。它的质地细滑轻盈，适合作为烘焙甜品的流心馅儿。

华辰可丝达酱：

有10多种口味可选，口感细腻细滑，味道香甜可口。可以直接食用，涂抹面包或当作夹心，也可以与其他酱料调制，适合用来做吐司、肉松小贝、爆浆蛋糕、泡芙、蛋糕夹心、糯米果等。

经典奶油糖果酱：

味道浓郁，非常适合用作冰淇淋酱汁，冷藏可保存3个月。配方包括淡玉米糖浆、黑糖、水、粗盐、苏格兰威士忌、浓奶油和纯香草精。

草莓酱：

由新鲜草莓、橙子皮、白葡萄酒和八角制成，鲜亮且口味酸甜，适合搭配奶酪、煎鸭肉，或作为三明治、汉堡的酱料，也可简单抹在面包、饼干上。

乳脂沙司：

由温热的软糖浆与清凉的冰激凌混合制成，能带来惊喜的冷却效果，适合搭配各种甜点。

巧克力榛子酱：

由可可粉、榛子、枫糖浆制成，适合搭配各种甜点，特别是巧克力制品。

维吉麦酱：

这是一种澳大利亚特有的酱料，由黑芝麻酱、酸角、营养酵母、红味噌制成，味道独特，适合搭配各种三明治和面包。

咖椰酱：

由椰奶、玉米淀粉、糖、班兰叶制成，带有独特的椰香，适合涂抹在吐司上。

烤椒酱：

由红彩椒、西红柿、杏仁、欧芹、橄榄油、盐、烟熏红椒粉、辣椒碎、蒜、柠檬汁和红酒醋制成，适合作为烤菜的酱料。

酸奶黄瓜酱：

由希腊酸奶、黄瓜、柠檬汁、莳萝、蒜、盐和黑胡椒制成，口感清爽，适合搭配各种冷盘和甜点。