西点辣椒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

食材：青椒、鸡蛋、盐、白醋、葱、蒜、食用油。

步骤

1. 青椒洗净切块，炒至香气四溢后备用。

2. 鸡蛋加少许盐和白醋搅拌均匀。

3. 锅中加油，爆香葱蒜，倒入蛋液翻炒至金黄，再加入青椒块拌匀即可。

辣椒炒鸡蛋

食材：青椒、鸡蛋、盐、料酒。

步骤

1. 青椒切丁，鸡蛋加料酒打散。

2. 锅中加油，炒青椒至软，加入鸡蛋，大火炒至金黄即可。

二荆条辣椒炒鸡蛋

食材：二荆条辣椒、土鸡蛋、油、盐、胡椒粉。

步骤

1. 辣椒切小碎块，炒至出水分备用。