餐饮部总经理
餐饮部总经理的岗位职责主要包括以下几个方面：
全面负责餐饮部的运营和管理工作
负责酒店餐饮部的全面工作，对总经理负责。
认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标，对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。
制订餐饮部的营业政策和经营计划。
拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，并做出经营决策。
主持日常餐饮部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。
参与公司战略规划和业务发展
协助董事长制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划。
组织、监督公司各项规划和计划的实施。