餐饮配料表

餐饮配料表是食品包装上列出的一份详细清单，它告诉消费者食品中包含哪些成分。以下是一些关于餐饮配料表的关键信息：

食品名称：

应真实、准确、通俗易懂地反映食品的属性和特征。

配料清单：

列出生产该食品所用的全部原料、辅料和食品添加剂，按加入量从多到少排列。

成分排列：

根据国家标准，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列。

成分种类：

种类越少越好，食品添加剂必须全部列出，并且都会标注在同一个食品添加剂括号内。

重要性：

食品配料表对于消费者来说是重要的信息来源，因为它有助于消费者了解食品的营养成分、可能存在的过敏原以及食品的整体质量。

关注点：

首先，我们应该关注的是那些对健康有益的成分，如全谷物、天然果蔬、优质蛋白质等，它们通常排在配料表的前列。

阅读意义：

食品配料表是我们购买食品时必须要仔细阅读的一项重要信息，通过阅读食品配料表，我们可以了解到食品中所含的各种成分和添加剂，从而做出更加明智的购买决策。