餐饮娱乐公司如何做账
餐饮娱乐公司的做账流程主要包括以下几个步骤:
采购人员购入餐料
购入直接消耗的餐料,如蔬菜等,直接计入“主营业务成本”和“应交税费-应交增值税(进项税额)”,同时贷记“应付账款”或“银行存款”等。
购入需要入库的餐料,如大米、面、食用油等,计入“原材料”科目,同时贷记“银行存款”或“应付账款”等。
后厨领用餐料
后厨领用餐料时,一般月末汇总领用,计入“主营业务成本”科目,同时贷记“原材料”科目。
月末盘点
将月末未使用的餐料冲减成本,因为这些材料当时领用时已经计入成本,现在到月底没有用完,需要冲减成本,计入“原材料-后厨”科目,同时贷记“主营业务成本”科目。
次月初
将上月盘点表中剩余的材料计入当月的成本,计入“主营业务成本”科目,同时贷记“原材料-后厨”科目。
销售业务的账务处理
餐厅当日堂食收入,确认餐饮收入,计入“主营业务收入-餐饮收入”科目,同时贷记“应交税费-应交增值税(销项税额)”。
对于外卖业务,收到款项时确认收入,同样计入“主营业务收入”科目,同时贷记“应交税费-应交增值税(销项税额)”。