西点渐变色

制作西点渐变色的方法有很多种，以下提供几种常见的方法：

粉笔蛋糕渐变色

准备不同颜色的食用色素，如红色、橙色、黄色、绿色等。

将蛋糕糊分成几等份，分别加入不同颜色的食用色素，并搅拌均匀。

将调色好的蛋糕糊倒入模具中，注意要一层层叠加，每层之间不要重叠。

使用牙签或筷子在蛋糕糊表面轻轻划过，制造出渐变效果。

将模具放入预热的烤箱中，按照蛋糕的制作方法进行烘烤，烤至熟透后取出稍微冷却即可。

奶油霜渐变蛋糕

蛋清蛋黄分离，蛋白中滴几滴白醋，糖粉分三次加入蛋清中打发至硬性发泡。

蛋黄打匀，分次加玉米油和牛奶打溶合，筛入低粉拌匀。

蛋白分次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌，不可打圈以免消泡。

蛋糕糊分四份，其中三份分别加入不同颜色的食用色素，并轻轻拌匀。