西安烤羊肉串哪里好吃
在西安,有几家烤羊肉串非常出名,以下是一些推荐:
老紫坊烤肉:
位于西大街,羊肉串制作精细,选用新鲜羊肉,经过特殊调料腌制,烤制火候到位,外表金黄酥脆,内里香嫩多汁。此外,还有羊肉汤、魔芋煎、泡椒蛤蜊等美食推荐。
二道木家烤羊肉串:
位于雁塔区电子西街,羊肉从纯羊排上剃下,现切现串,新鲜无比,口感超级嫩,不膻。提供传统孜然味和原味两种口味,以盐调味,突出肉的品质。
火焰山买买提烤肉:
位于自强西路杨家饺子附近,烤羊肉串味道正宗,膻味极小,现烤馕也非常绝色。这家店以烤串和涮牛肚闻名。
赵家烤肉坊:
位于东仪路东段18号,是一家传统的铁签烤肉店,种类丰富,人气高,烤肉新鲜,烤筋有嚼头。
小杨烤肉:
位于碑林区建设西路256号,是一家老店,烤肉外酥里嫩,多汁,涮牛肚的酱料有浓郁的芝麻酱味道。
大家烤羊庄(大雁塔店):
位于大雁塔附近,烤全羊和烤羊肉串味道好,羊肉金黄油亮,内部肉绵软鲜嫩,不油腻,无膻味。
老白家老街第一家烤全羊:
位于回民街靠近西羊市往里五十米,烤羊肉串是招牌菜,调料简单,只有盐、辣椒面和孜然,肉都很新鲜的。
小马烤肉:
位于学习巷,是一家三十年老店,烤油馍和烤羊肉串非常受欢迎,调料中加了花椒,带有麻香。
小禹烤肉:
位于清真小禹烤肉(香米园店),烤筋串很大,腰子烤得很脆,口感丰富,辣子和孜然非常香。
裴老大烤肉:
位于碑林区南关村建设路小区1号楼,是一家有口碑的老店,烤油馕和涮菜是必点的两个菜。