南京川菜哪家好吃
南京好吃的川菜馆及推荐菜品如下:
双拼水煮牛肉:
藏在新街口巷子的江湖风川菜,市井味满满,双拼水煮牛肉捞面非常受欢迎,牛肉又嫩又香,是下饭神器。
酒酿豆腐花:
每次去必点的菜品,豆花微甜,入口顺滑细腻,带着奶香,没有豆腥味也不寡淡。
歌乐山辣子鸡:
又香又辣,炸得特别脆,干而不柴,非常入味。
尖叫蛙:
鲜藤椒+老坛泡姜+小米辣+蛙蛙分量足,蛙肉嫩滑又紧实,又辣又麻。
十八秒猪肝:
猪肝刚断生微微红,非常脆嫩,趁热吃口感最佳。
藤椒豆花鱼:
豆花鱼很大份,色香味俱全,鱼肉嫩滑细腻,几乎没有刺。
菌菇牛肉焖饭:
每一口都是香迷糊了的存在,配上其他菜品,分分钟光盘。
鸡豆花:
白色奶fufu的鸡茸,清汤透亮,鲜美入口。
土豆丝:
麻麻辣辣,入口爽脆,能炫两大碗饭。
鲜椒首席霸王兔:
红绿双椒搭配鲜艳亮眼,麻辣鲜香,兔肉大块,弹嫩爽滑。
papa鸡爪:
口感软糯,轻松脱骨,辣味入味,啃着很爽。
糍粑腊肉:
腊肉给得多,外皮炸至酥脆,内里软糯,越嚼越香。
土锅芋儿鸡:
分量十足,大块鸡肉香辣入味,芋头炖煮得软软糯糯。
十坛肥肠鱼:
鱼片和肥肠搭配完美,鱼片嫩滑细腻,肥肠无异味,Q弹有嚼劲。
酒酿冰汤圆:
冰冰糯糯的冰汤圆,口感过瘾。
冯三孃跷脚牛肉:
秦淮区丰富路203号,人均74元。
馬鸿興·川小馆:
华侨路街道慈悲社1号之3铺位,人均103元。
本素酸菜鱼:
雨花台区安德门大街雨花客厅南区9栋,人均90元。
望蓉城·古法酸菜鱼:
建邺区双闸街道江东中路258号华采天地F5-13号,人均81元。
南山翁新概念川菜馆:
21世纪太阳城购物中心A区4楼,人均85元。
首庭新派川菜:
以正宗川渝风味融合南京精致与格调,火山沸腾鱼、招牌辣子鸡、新川辣血旺等都是必点菜品。
四川冰粉:
解辣神器,适合吃完川菜后食用。
乐山甜皮鸭:
色泽棕红,外皮香甜酥脆,鸭肉饱满紧实。
麻婆豆腐:
色泽油亮,香而不腻,香辣嫩滑。
干锅土豆:
麻辣土豆香味浓,外缘脆嫩,里面绵软。
芝士烤红薯:
红薯软糯,上面铺有厚厚的芝士,香甜可口。
芙蓉粉丝虾:
虾肉新鲜饱满,蒜香味扑鼻,粉丝鲜美。
宫保虾球:
肥嘟嘟的大虾,脆嫩弹牙,创意搭配爆米花。
金牌毛血旺:
毛肚、黄鳝、午餐肉等配料丰富,红油一浇,香辣可口。
奇异果黄瓜:
清爽味道,适合解辣。
这些川菜馆和菜品在南京都有较高的口碑,适合喜欢川菜的食客前去品尝。