餐饮客人常用物品有哪些
餐饮客人常用物品准备包括以下几类:
餐具
餐盘、碗、杯子、刀叉、勺等。
厨房用品
切菜板、刀具、炊具、锅、铲子、勺子、碗等。
餐桌布置用品
桌布、餐巾、餐具垫等。
饮料用品
饮料机、冰桶、冰块、纸杯、吸管等。
清洁用品
洗碗机、清洁剂、拖把、扫帚、垃圾桶等。
烘焙用品 (如需要):
烤箱、烤盘、烤架、面包机等。
调味品
盐、胡椒、酱油、醋、糖等。
食品储存用品
冰箱、冷冻柜、保鲜膜、保鲜袋等。
餐厅装饰用品
花卉、装饰画、灯饰等。
其他辅助用品
酒具(开瓶器、醒酒器、酒塞、酒杯等)。
餐巾纸、牙签、餐桌置物架、果盘、餐垫杯垫等。
桌布桌旗、桌裙、桌围、转盘、口布、盘垫、垫盘、骨碟、杯子、筷子架、口布环、牙签筒、茶壶、茶杯、料壶、料碟、小毛巾、毛巾碟、毛巾消毒柜、残物夹等。
一次性手套、掐螃蟹的钳子(根据需求准备)。
这些物品的准备旨在确保餐厅能够提供高质量的食物和服务,同时给客人提供一个舒适和愉悦的用餐环境。根据餐厅的规模和类型,某些用品可能需要额外准备或调整。