小厨具怎么炒蛋

炒蛋是一道简单而美味的家常菜，以下是一种小厨具炒蛋的方法：

所需材料：

鸡蛋：4个

葱：1根

盐：适量

胡椒粉：少许

食用油：适量

所需工具：

碗

搅拌器

炒锅

铲子

步骤：

蛋液调制

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许胡椒粉，充分搅拌至蛋液颜色均匀，泡沫较多。

葱花准备

将新鲜葱洗净切成葱花，备用。

炒制

炒锅加热，倒入适量食用油，油热后下葱花炒出香味。

将调好的蛋液均匀倒入锅中，用铲子轻轻推动蛋液，让未凝固的部分流向底部，大约炒1-2分钟。

待蛋液基本凝固，轻轻翻面，让另一面也获得金黄色泽，整个过程控制在中小火。