红酒都是倒着放吗吗

红酒的放置方式主要有以下几种：

平放：

平放红酒的主要目的是让酒液与软木塞接触，保持软木塞湿润膨胀，防止干裂，同时避免大量空气进入酒瓶，从而减缓酒液的氧化过程。这种放置方式适用于软木塞封瓶的红酒。

侧放：

侧放红酒也是为了保持软木塞的湿润，防止干燥，同时减少空气进入酒瓶。侧放可以使得软木塞的一部分与酒液接触，另一部分暴露在空气中，从而达到平衡。

倒立：

有些观点认为红酒可以倒立存放，尤其是当酒瓶口较小，软木塞较难保持湿润时。倒立可以使得软木塞与酒液充分接触，保持其湿润状态。

螺旋塞红酒：

使用螺旋塞封口的红酒可以竖着放，因为螺旋塞本身具有较好的密封性能，不需要像软木塞那样保持湿润。

建议

长期储存：为了保持软木塞的湿润和密封性，长期储存红酒建议平放或侧放，避免竖直摆放，以防止软木塞干燥和漏液。

短期存放：如果红酒不需要长期储存，可以瓶口向上直立摆放，但不宜长时间倒立，以免软木塞过度干燥。

倒酒方式：倒酒时应避免直接将酒瓶接触杯口，以免污染和发出声响，通常倒至酒杯的1/3处，以便品鉴。

综合来看，红酒的放置方式应根据具体情况选择，但长期储存建议平放或侧放，以保持软木塞的湿润和密封性。