厨具家具清洁方法

使用白色软抹布，喷上中性洗涤剂、酒精或苏打粉，按照同一方向擦拭灶具台面，防止擦花。台面清洁完毕后，也要擦拭灶具的旋钮。

用醋或草木灰清洁地面油污，将地面浸湿浸透，进行擦拭。也可以用干草木灰和水调成糊状，均匀铺在地面，待干后用扫把或吸尘器清除。

刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人。长期不用的刀，表面应涂上一层黄油。菜板使用完毕应刮净，防止生霉菌。

洗涤顺序是先洗不带油的餐具后洗带油的餐具，先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗锅盆。餐具上的油腻可使用洗涤剂清洗，也可用去污粉反复擦洗。餐具的消毒方法一般采用烫、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭常用的消毒方法。

木制家具可用温淡的肥皂水擦洗，干透后涂家具油蜡。牛奶、茶水、啤酒等也可以用于清洁木制家具，分别用抹布浸湿后擦拭，再用清水擦一遍。

微波炉、冰箱等电器可使用蒸汽清洁机，利用高温蒸汽去除油污和细菌。灶台、微波炉和冰箱等电器在清洁时，应先断开电源，确保安全。

铝锅等铝制品可用去污粉调成糊状，加肥皂头，用软布蘸着擦洗，再用清水冲洗干净。避免使用铁刷、灰土和刀等擦洗和刮洗。

铁锅、菜刀等铁制品清洁主要是除锈和防锈。新铁锅可烧热后倒入食醋，再用竹炊帚刷洗，除锈后用清水冲洗干净。铁制品用后应及时洗净，擦干，防止生锈。

不锈钢制品可用中性洗涤剂水溶液清洗，注意手柄部位的清洁。对于顽固性污迹，可涂上不锈钢蜡，擦干净后再用清水冲洗。

使用天然清洁剂如白醋和小苏打，可以有效去除油渍和异味。定期进行深层清洁，制定清洁计划，每周或每月针对不同的用具进行彻底的清洗。

这些清洁方法涵盖了厨房中各种家具和厨具的清洁，可以根据具体情况和需求选择合适的方法进行清洁。