餐饮店长培养岗位
餐饮店长培养岗位是一个涉及多个方面的综合性职位,旨在培养具备全面管理能力和专业技能的餐饮门店领导者。以下是针对该岗位的一些关键信息:
岗位职责
负责门店的日常运营管理工作,包括员工管理、库存管理、成本控制、菜品研发及质量控制、顾客关系维护等。
全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施。
制定并执行分店的推广和宣传计划,提升店铺经营业绩。
负责分店的款账管理,处理与店铺出租方的事务。
协助上级优化和完善门店QSCV标准,并执行培训和考核。
制定门店SOP标准,并负责组织实施。
巡店,对门店进行评估和考核,提出合理化建议和指导。
任职要求
年龄35周岁以下,高中及以上学历,酒店管理、连锁经营管理、市场营销相关专业优先考虑。
有一年以上的餐饮店长或副店长工作经验,具备知名连锁餐饮品牌工作经验者优先考虑。
对热狗制作有浓厚兴趣,熟悉相关制作工艺(针对特定岗位)。