湖北餐饮业发展前景如何
湖北餐饮业在近年来呈现出 充满生机和活力的发展态势。以下是一些关键点:
市场规模持续增长
2022年,湖北省餐饮业的总规模达到近千亿,位居全国前列。
2024年1月至11月,湖北全省限额以上餐饮业营业额增速为10.6%。
多元创新与消费新潮流
湖北省积极推动地方特色餐饮的发展,以楚菜为核心,通过多样化的创新举措不断提升餐饮品牌的影响力。
引入外地知名餐饮品牌,形成新的消费热潮。例如,CHARLIETOWN红茶和广州老字号“点都德”等在华中地区的首店开业。
首店经济与场景打造
武汉、宜昌等城市不断开展“十大名菜”“十大名点”的评选活动,有效扩大了湖北特色餐饮品牌的影响力。
商业综合体如武汉SKP、武昌万象城、汉街万达等的开业,吸引了众多餐饮首店进驻。
武商梦时代打造的楚风汉味特色美食街区,吸引高达850万人次的客流量。