宁夏知名火锅品牌

老毛手抓：

始创于1888年，是一家被自治区列入“宁夏非物质文化遗产”名录的百年老店。它以手抓羊肉为特色，凭借祖祖辈辈传承下来的独家烹饪秘诀和刀工刀法，把宁夏羊肉的鲜、嫩、香三大特色发挥得淋漓尽致。

德隆楼：

创建于1986年，主要经营传统涮羊肉等宁夏特色美食。德隆楼的涮羊肉沿袭了北派火锅的养生风格，山泉水的清汤锅底，搭配番茄等多种口味，注重食材的本味原鲜。本地人都知道，只要家里有婚宴喜事，都会考虑选择去德隆楼，实惠且有排面。

辣糊糊：

源自于银川人小时候放学的休闲食品，最早在学校门口或者公园旁吃，现在也逐渐走进店里品尝。整包的红色辣椒面，加入几十种坚果调料磨成的粉，就是辣糊糊的底料，看似简单却有不一样的味道。

石嘴山涮全羊火锅：

石嘴山市地处宁夏引黄灌区末梢，是古丝绸之路的重要水旱码头所在地。石嘴山常年多风，尤其冬天漫长而又寒冷，当地人以火锅作慰藉，就地取材，于一筷一肉中品味沸腾的煤城生活。星海湖宾馆的涮全羊火锅是当地非常有名的火锅品牌。

宁夏愚者餐饮管理公司：

是一家集品牌运营、火锅底料研发、火锅配菜研发、火锅食材准备为一体的清真火锅餐饮。公司菜品匠心之作打造舌尖上的健康美味，是新老顾客值得信赖的品牌。

国宴鲜状元宁夏滩羊自助火锅：

提供宁夏滩羊自助火锅，让你在尽情享受美食的同时感受来自大西北的醇厚风味。该火锅品牌以高品质和丰富的菜品选择著称。

这些品牌各具特色，既有历史悠久的老字号，也有注重创新和健康的现代餐饮企业，可以满足不同消费者的需求。建议您根据自己的口味和需求，选择合适的火锅品牌进行品尝。