凑凑火锅调料

凑凑火锅的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些常见的调料组合：

基础油碟

香油、蒜泥、香菜、葱花、小米辣。

麻辣蘸料

芝麻酱或花生酱、红油辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末。

蚝油料

植物油、蒜泥、蚝油、料酒、糖、味精、胡椒粉。

红油蒜泥料

四川辣酱炒出红油，加入糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥。

怪味料

红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。

乳腐汁料

红乳腐压碎，加入冷开水拌成薄糊状，再加糖、味精、白酒、盐。

麻酱料

芝麻酱或花生酱、糖、盐、生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油。