长沙美食都是辣的吗

长沙的美食 并不都是辣的。虽然长沙作为湘菜的代表，以辣味著称，但也有不少适合不吃辣的人的菜品。

火宫殿臭豆腐：

火宫殿的臭豆腐采用浏阳豆豉卤水点成，炸好后外脆里嫩，可以不加辣或者微辣。

传统炒面和老粉：

这些传统长沙面食可以不加辣或者选择微辣的调料，适合不吃辣的食客。

毛家红烧肉：

毛家红烧肉是湘菜中的名菜，虽然以辣著称，但其辣味较为温和，适合口味清淡的人。

猪油拌粉：

这是一道夏天常见的长沙小吃，主要调料包括芝麻油、萝卜干、辣椒粉等，味道鲜美，不辣。

因此，如果你对辣味敏感或不喜欢吃辣，长沙的美食中仍然有多种选择可以满足你的口味需求。