牛的日语

牛在日语中写作「ぎゅう」，发音为「gyu」。

ぎゅうにく（gyu-niku）：牛肉

ぎゅうどん（gyu-don）：牛肉饭

ぎゅうなべ（gyu-nabe）：牛肉火锅

ぎゅうにゅう（gyu-nyu）：牛奶

ぎゅうかん（gyu-kan）：牛肉罐头

ぎゅうし（gyu-shi）：牛脂

ぎゅうじ（gyu-ji）：牛耳

还有其他形式如「うし」（usi），表示牛，其读音有两种：

1. 音读：ぎゅう（gyu）

2. 训读：うし（ushi）

日语中还有许多惯用语和表达与牛有关，例如：

牛は牛連れ、馬は馬連れ（うしはうしづれ、うまはうまづれ）：物以类聚，人以群分。

牛を馬に乗り換える（うしをうまにのりかえる）：以劣易优，见风使舵。

这些表达反映了日本语言文化的丰富性