diy可以做什么西点
DIY可以制作多种西点,以下是一些具体的例子:
鸡汁山药烩贝柱
主要食材:大贝柱、铁棍山药、蟹味菇、小豌豆、炸瑶柱
调味料:浓缩鸡汁、鸡粉、盐、白胡椒粉、鸡油
烹饪步骤:山药去皮切块蒸熟,大贝柱低温盐水烫熟切片,锅中加鸡油和清汤煮山药成糊状,装盘撒上蟹味菇、小豌豆和柱片,点缀炸瑶柱。
榴莲班戟、芒果班戟
主要食材:芒果、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、白糖
烹饪步骤:鸡蛋打散加糖搅拌均匀,筛入面粉和牛奶,加入黄油,面糊倒入模具中烤制,加入芒果丁和奶油,层层叠加。
杨枝甘露、芒果西米露
主要食材:西米、芒果、牛奶、细砂糖
烹饪步骤:西米煮至无硬心,过滤后倒入冷开水中浸泡,芒果切丁,加入牛奶和细砂糖搅拌,西米捞出后与芒果牛奶混合,加入芒果粒。
糖不甩、紫米糕
主要食材:紫米、椰汁、粟粉、清水、砂糖