冷冻鳕鱼块怎么煮火锅

方法一：简单煎煮

准备食材

冻鳕鱼两块

海带头一叶

鲜蘑两朵

豆皮三分之一张

油麦菜一棵

粉丝一把

黄油少许

黑胡椒少许

盐适量

蚝油少许

做法步骤

鳕鱼清洗干净，撒盐和黑胡椒腌制。

鲜海带切三角块，鲜蘑清洗干净后撕小条，鲜豆皮切三角块，油麦菜洗净手掰三段，粉丝不用提前泡。

热锅化开黄油，放入鳕鱼，两面煎一下。

加清水，放海带一起煮，海带煮一会儿后加盐和蚝油调味。

同时放入鲜蘑和豆皮，煮两三分钟后加入粉丝。