学习餐饮的书籍文案

《饮食文化之旅》

作者：

未知

简介：本书带您探索世界各地的饮食文化，从其中领略到精美的烹饪艺术和独特的味觉体验。无论您是美食爱好者还是想要了解不同文化之间的差异，这本书都能满足您的需求。本书以地域为切入点，深入研究了来自不同地区的饮食传统和惯例。从亚洲的中餐至欧洲的法国大餐，我们将带您穿越东西方的美食界限，发现不同风味的背后故事。您将了解各地食材的特点和独特用法，培养对食物的理解和欣赏能力。

《海底捞你学不会》

作者：

黄铁鹰

简介：本书从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手，把海底捞的创富系统拆解成八大板块深透研究，从中总结出企业创富的规律性法则，再结合现代企业运营理论，给出企业能够快速学习、马上能用的实践方法，帮助广大企业走上健康发展之路。

《白手起家：餐饮开店全程实战手册》

作者：

方辉等

简介：这本书非常适合餐饮从业0经验的人，全面了解认识餐饮业。指导新手餐饮人如何从基础入门，开启一家新餐馆。主要内容包括：认识餐饮业，选择合适项目；餐饮店规模、费用、特色定位；为你的店选个好地段等。

《餐饮经理365天超级管理手册》

作者：

王生平等

简介：帮助餐饮管理者了解餐饮业涉及的多方面知识，有利于提高餐饮管理专业技能。

《新川服务圣经：餐饮店员工必学的52条待客之道》

作者：

新川义弘

简介：本书是餐厅管理者培训员工的最佳教材，曾被任命接待美国总统和日本首相的日本“服务之神”新川义弘所著，书中介绍了52条餐厅员工必学的待客之道。

《餐饮旺店的秘密》