红酒违规加糖

红酒违规加糖是指 在葡萄酒生产过程中,违反相关法规和标准,向葡萄酒中添加糖分的行为。这种行为通常被视为非法和不道德,可能会对消费者的健康造成潜在风险,并且违反了食品安全法规。

法国波尔多酒庄加糖事件

2018年,法国波尔多著名酒庄Chateau Giscours被验出在2016年份的Margaux vintage红酒中非法添加糖分,涉嫌违反“非法人工加糖”罪。

该酒庄辩解称,他们是在得到Margaux生产商会的通知后,认为当局会批准在梅洛葡萄中加糖,因此开始加糖。但最终当局只准许在其他品种的葡萄加糖,导致酒庄“误坠法网”。

法国警方已扣留该酒庄3.97万升红酒,价值约为230万欧元。

新疆伊珠葡萄酒股份有限公司事件

2020年,新疆伊珠葡萄酒股份有限公司生产的纯红葡萄酒被检出甜蜜素项目不合格,甜蜜素是一种常用的食品添加剂,但葡萄酒中添加甜蜜素是违法的。

通化圣雪山葡萄酒事件

2019年-2021年,通化圣雪山葡萄酒因违规使用添加剂被处罚,其中包括甜蜜素。

国家标准和法规

根据国标GB15037-2006《葡萄酒》,葡萄酒不得添加甜味剂,甜蜜素的使用范围不包括葡萄酒。

建议

严格遵守法规:葡萄酒生产商应严格遵守相关法规和标准,不得违规添加糖分或其他添加剂。