奶茶火锅用什么粉好

对于奶茶火锅，通常使用的粉有红薯粉和宽粉两种。

红薯粉：

红薯粉是火锅中最常见的粉类之一，它的口感Q弹有嚼劲，非常耐煮，适合搭配各种火锅底料，如麻辣火锅和清汤火锅，味道十分美味。

宽粉：

有些认为煮火锅粉也就是宽粉更好吃，比较有嚼劲，比较Q弹。

根据以上信息，如果用在奶茶火锅中， 红薯粉和 宽粉都是不错的选择，具体选择哪种粉可以根据个人口感喜好来决定。