西点花式
“西点花式”通常指的是各种以西点为主制作的美味糕点和甜品的种类和制作方法。以下是一些具体的西点花式及其制作方法：
小风车
将面团做成正方形，在四个角上用刀切开。
将第一个角往中间按住，然后一个隔一个的往中间按住，形成风车形状。
在上面放一些奶酪和半个草莓作为装饰。
法式焦糖布丁
蛋黄和代糖搅拌均匀，纯牛奶和淡奶油混合加热至温热，慢慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，然后过筛备用。
将布丁液倒入模具中，放入装有水的烤盘，烤箱预热200度烤30分钟，中途撒糖继续烤至表皮出现焦斑。
蜜豆牛奶吐司
吐司片放入牛奶、鸡蛋和糖的混合液中浸泡，撒上蜜豆。
烤箱预热180度，烘烤25分钟即可。
蓝莓爆浆蛋糕
鸡蛋打散，加入浓稠酸奶和玉米淀粉搅拌至无颗粒，过滤备用。
倒入模具中，撒上蓝莓，烤箱预热190度，中层上下火烘烤50分钟。