内排烧什么好吃
内排可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的烧法及其食材搭配：
排骨烧萝卜
食材：排骨450克、白萝卜350克、胡萝卜1/2根、香葱3根、冰糖10粒、桂皮1小块、八角1个、姜3片、生抽2汤匙、料酒1大匙、老抽1汤匙、盐适量、清水适量、食用油适量。
做法：
排骨冷水下锅，大火煮至沸腾，捞出沥干水分。
胡萝卜和萝卜分别去掉外皮，切成滚刀块备用。
锅中倒入适量食用油烧至五成热，放入冰糖改小火翻炒至琥珀色，放入排骨翻炒至发白变色。
加入葱段、姜片、八角和桂皮，小火炒出香味，调入生抽、料酒和老抽，翻炒至排骨上色。
加入适量清水没过食材，大火煮沸后改中小火炖煮30-40分钟，放入萝卜块继续炖煮约二十分钟。
莲藕炖排骨
食材：排骨500克、莲藕2-3节、葱白3-5段、姜片若干、小辣椒2只、盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
做法：
莲藕切成楔形块状，排骨剁成小块，分别焯水去生味。
锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。