新绛火锅做法

新绛火锅的做法如下：

食材准备

白菜（新绛大白菜）

红薯粉条

豆腐

海带

油豆腐（自己炸）

丸子（自己炸）

马莲（自己炸）

酥肉（自己炸）

五花肉

香菜

葱末

姜末

蒜末

干辣椒

海米

高汤

木炭

制作步骤

前期准备：

手撕白菜成片，在开水锅里轻轻焯一下。

用开水把粉条泡软。

干香菇用水泡发，切成条状。

豆腐切成小块，用开水煮一下。

烧肉切片。