奇火锅调料

蒜末 + 小米椒 + 香菜 + 葱花 + 半罐香油 + 2勺生抽

芝麻酱 + 花生碎 + 葱花 + 辣椒油 + 1勺生抽 + 1勺香醋 + 少许白糖

小米椒 + 蒜末 + 香菜 + 葱花 + 白芝麻 + 1勺香油 + 2勺生抽 + 1勺香醋 + 少许白糖

花生碎 + 辣椒面 + 椒盐 + 白芝麻

小米椒 + 蒜末 + 香菜 + 葱花 + 蒜蓉酱 + 1勺蚝油 + 2勺生抽 + 1勺香醋

蒜末 + 香菜 + 葱花 + 辣椒面 + 1勺生抽 + 1勺蚝油 + 2勺香油

芝麻酱（或花生酱） + 冷开水调成厚糊状，再加入炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油调成薄糊状

锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀

四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调

红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精等，拌匀成糊状

红乳腐压碎，加入少许冷开水拌成薄糊状，再用洁纱布沥去渣子，放入锅内烧开加入少许糖、味精、白酒、盐拌匀

芝麻酱（或花生酱）用冷开水调成厚糊状，加入少许糖、盐、生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油拌和

姜去皮切成末，加入醋、绵白糖、生抽王、盐、味精，再加冷开水拌匀

生抽王加入少量冷开水与糖、味精、麻油拌和

以红油、豆瓣酱和花椒为主料，炒香后加入花椒粉，搅拌均匀

麻酱与蒜蓉混合，加入生抽和香醋，搅拌均匀

生抽、香醋、辣椒油、蒜蓉和少量糖混合

甜辣酱混合柠檬汁，增添清香，适合与鸡肉、炸虾等食物搭配

柚子胡椒与酱油混合，适合放入清汤火锅中

柚子胡椒与些许酱油混合

这些调料可以根据个人口味和火锅类型进行选择和搭配，以达到最佳的口感效果。